Mini pączki bezglutenowe na Tłusty Czwartek

  Pączki lubię, bardzo, ale jem tylko w Białogórze podczas wakacji. Pączki domowe z nadzieniem jagodowym ze świeżo zebranych owoców z pobliskich lasów. Najlepsze! Dla wszystkich amatorów słodkości i Bałtyku polecam zboczyć z trasy i wskoczyć do Wierzchucina po kilka pączków, bo na jednym nigdy się nie kończy     W tym roku…

Sernik z jagodami i białą czekoladą

Pyszny kremowy sernik na kruchym spodzie zaspokoi gusta nawet wymagających smakoszy Specjalistką w pieczeniu serników nie jestem, ten wyszedł idealny, a przepis pochodzi z bloga Kwestia Smaku.  Prosty w przygotowaniu, choć zajmuję trochę czasu. Najlepiej smakuje w sezonie jagodowym, ale zimą równie dobrze można go upiec z mrożonymi owocami. Serniki piekę…

Muffiny malinowe z nutką cytrynową

Mamusiu…zróbimy babeczki? Może czekoladowo – truskawkowe… Hmm…niestety nie mamy truskawek córeczko…czekolady też nie…hmm to może malinowo-cytrynowe? A dodasz cukr? (tak – moje dziecko mówi „cukr”) :))) Babeczki mailinowo – cytrynowe  Składniki: 200 g mąki (u mnie pomieszane: krupczatka, trochę razowej i zwykła pszenna) 1/2 łyżeczki sody oczyszczone 2 łyżeczki proszku…

Zupa krem z zielonego groszku

Najlepsza zupa zielona jaką znam. Ekspresowa i smakuje nawet mojej 4 -letniej córeczce. Możesz ją podać z czym chcesz: śmietana, jogurt, grzanki, grzanki ptysiowe, prażone pestki, etc. Ma delikatny lekko słodki smak. Zupa krem z zielonego groszku Składniki: jedno opakowanie mrożonego groszku cebula ząbek czosnku oliwa z oliwek smakowa (bazylia),…

Jarmuż na kolację

Jarmuż bije rekordy popularności. Teraz wręcz wypada jeść jarmuż, w każdej niemal knajpie można znaleźć danie z tą odmianą kapusty. Dla mnie to nowość w kuchni i postanowiłam trochę z nim poeksperymentować. Na pierwszy rzut poszło chwalone przez wszystkich pesto z jarmużu. Szczerze? nie mogłam pozbyć się goryczy – my…

Lekki tort galaretkowy z serkiem

Moje dzieciątko skończyło już 4 latka. Ktoś kiedyś powiedział, że dzieci ma się 10 lat, później małymi krokami odchodzą od nas, usamodzielniają się …więc przez kolejne 6 lat bedę na każde urodziny piekła tort mojemy dziecku. Bedziemy robiły to razem, żeby widzieć jak się cieszy, jak tuli się z radości,…

slide

Limonkowe muffiny z białą czekolada i kokosem

Piękne pod względem estetycznym, zaskakujące w smaku. Nie są dla wszystkich. Dla mnie na pewno najlepsze. Wystarczy do zwykłego przepisu na muffiny dodać skórkę i sok z limonki, do tego wiórki kokosowe. Całość została polana rozpuszczoną biała czekoladą.

slide

Tajskie smaki

Moja kulinarna Tajlandia Najlepsza na świecie zupa kokosowa z mięsem z kraba   China Town robi wrażenie i smakuje obłędnie  

slide

Jesienna kolacja w kolorze pomarańczy

Musze opublikować ten post, bo za chwilę zapomnę, że taki przepis i pomysł miał miejsce – zdarza mi się to notorycznie odkąd mam kilka nowych obowiązków. Praktycznie połowa przepisów nie znalazła się na tym blogu m.in z tego właśnie powodu. Ten jednak zasługuje na publikację, bo jest taki, jakie lubię…

slide

Zupa krem z dyni

Dzisiejsza zupa jest taka, jak tegoroczna jesień, ma zaczarowany i ciepły kolor  i pięknie pachnie W tym roku zachwycają mnie parki i alejki, a mam okazję oglądać je biegając…i zastnawiam się, dlaczego wcześniej tego nie widziałam? Wielu rzeczy nie widziałam. I bardzo lubię też wstać rano w sobotę, zgarnąć szkraba…