Zupa krem z brokułow

Brokuły to prawdziwa bomba witaminowa. Są bogate w bet-karoten, błonnik i witaminę C?. Można je jeść na różne sposoby, surowe też smakują znakomicie. Dzisiaj przygotowałam z nich zupę. Zupa – krem z brokułów Produkty: ( dla 4 osób) 1 brokuł 2 marchewki 1 mała pietruszka 1 mały por 1 mały…

Ryba z warzywami w sosie słodko – kwaśnym chilli

Od miesiąca mam woka i jeżeli tylko mam okazję, staram się przygotowywać potrawy właśnie w nim Wok to naczynie służące do szybkiego przygotowywania jedzenia w tzw.” ruchu” ( cały czas trzeba mieszać ). Pochodzi z Azji. Ja mam wok kantoński – z dwiema rączkami po bokach. Przed pierwszym użyciem należy…

Fasola z pietruszką i czosnkiem

Zdecydowanie jemy za mało fasoli na co dzień, a dla większości ludzi pomysł na fasolę to zupa fasolowa… Poniższy potrawa jest bardzo szybka w przygotowaniu, prosta i na dodatek smaczna Potrawa nawiązuje do kuchni tureckiej, dlatego też podajemy ją z gęstym jogurtem ( może być grecki lub bałkański ). To…

slide

Pasta z sardynek

Kolejna wariacja śniadaniowej pasty do kanapek. Smaczna i bardzo pożywna. Składniki: puszka sardynek 4 jaja pęczek szczypiorku 1/3 papryki czerwonej 1 łyżeczka majonezu sól pieprz Sposób przygotowania: Ugotować jaja, ostudzić i obrać. Odcedzić sardynki z oleju. Posiekać paprykę i szczypior. Wszystkie składniki wrzucic do naczynia i zmiksować ze sobą. doprawić…

Jabłecznik

Ciasto z jabłkami to jedno z moich ulubionych ciast. Szczególnie podawane na ciepło. Za oknem – 15, a ciepły kawałek jabłecznika z herbatą owocową to najlepszy pomysł na niedzielę Składniki: 1/1,5 kg jabłek 1 szklanka cukru pudru 25 dg margaryny 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżki mąki kukurydzianej 4 jaja…

Sałata z cykorii i mandarynek

W mojej kuchni szczególnie zwracam uwagę na skomponowanie potraw tak aby dostarczały maksymalnej zawartości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, a przy tym były lekkie i małokaloryczne. Dzisiaj przygotowałam prostą i bardzo pożywną sałatkę doskonałą na sobotni obiad, czy kolację. Sałatkę przygotowuje się dosłownie w 15 min. Składniki: ( 2 porcje )…

Krewetki chilli na szpinaku

Kolejny zimowy weekend, a ja jestem zmarźluchem, więc nie mam najmniejszej ochoty na wyjścia, mimo, że zaplanowaliśmy kolację „na mieście”. Zostaliśmy w domu i było bardzo przyjemnie, bo nie trzeba wychodzić z domu żeby zjeść wykwintną i romantyczną kolację we dwoje A jak to zrobić? Potrawa nie powinna być zbyt…

slide

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe to moje ulubione ciasto. Dzisiaj Wam pokażę bardzo prosty przepis na ciasto ? mus czekoladowy. Potrzebne są jedynie dwa składniki ? bardzo proste ciasto. Ciasto na długie zimne wieczory jest idealne. Moje nie wygląda zbyt atrakcyjnie, bo nie doczekałam się polewy?i zjedliśmy bez i też smakowało Składniki: 10…

Oliwa aromatyzowana czosnkiem i chilli

Kuchnia włoska jest jedną z moich ulubionych, dlatego wyjazd do Włoch na narty bardzo mnie ucieszył Niestety narty już się skończyły i jaki bilans? Stoki wspaniałe, postępy w narciarstwie poczynione, a z wyjazdu pozostał mi jeszcze parmezan w lodówce, dużo oliwy, kawy i wina. Żeby zachować aromat Włoch przygotowałam oliwę…

Lekki pasztet świąteczny

Święta już blisko, więc pomyślałam, że przygotuję jedno z typowych dań świątecznych – pasztet domowy. To przepis na bardzo zdrowy i smaczny pasztet dla dbających o swoją dietę. Skoro i tak zajadamy się w Święta, to jedzmy zdrowo Ja go piekę nie tylko zimą, jest doskonały o każdej porze roku….