slide

Ankieta świąteczna

Zapraszam do udziału w ankiecie świątecznej, która znajduje się po prawej stronie. Sprawdzimy, z czym kojarzą Wam się święta i co najbardziej Wam smakuje. Ja uwielbiam babę wielkanocna :):):)

slide

Soko i avocado, czyli pomysł na lekką kolację

Wiosna przyszła, czas na zmiany. Zacznę od nowych butów i wiosennej sałatki Sałatka już powstała, może nie jeszcze z tych najświeższych sezonowych zdobyczy, ale najważniejsze, że to nadal zdrowe warzywa, które wystarczy dobrze przyrządzić, a zamienią się w przyjemeą dla oka i smaczne danie. Chociaż już się nie mogę doczekać…

slide

Krewetki na szpinaku z grejpfrutem, czyli pomysł na przystawkę

Przygotowując kolację zawsze mam problem z przystawką, bo jaka ona ma być ? Przystawka musi być prosta, porcja niewielka i ma smakować wszystkim gościom. Wiedziałam, że musi być szpinak, ale co poza tym ? Rozejrzałam się po kuchni i otaczały mnie w około grejpfruty…  Moja druga połowa w każdą sobotę…

slide

Pomarańcze z kaparami, czyli diety dzień pierwszy

Zimy za oknem już nie widać, ale na wiosnę to też mi nie wygląda. Chociaż rano miałam jeszcze nadzieję, bo przy śniadaniu towarzyszyło mi słońce. A miało być tak pięknie…skoro słońce się schowało, trzeba je odnaleźć np. na talerzu. Dzisiaj rano uczyłam się hiszpańskiego…i  skoro zaczęłam uczyć się tego języka,…

slide

Bruschetta z grzybami i serkiem ricotta

Jaka jest najprostsza przekąska na leniwe wieczory i popołudnia? To oczywiście bruschetta, czyli popularne włoskie antipasto. Bruschetta to kromki chrupiącej i ciepłej bagietki posmarowanej czosnkiem i polanej oliwą. Włosi z reguły podają bruschette z oliwą, czosnkiem i pomidorami, ale istnieje tyle wariantów bruschetty, co ludzi na Ziemi. Ja przygotowałam z…

slide

Pożegnanie zimy, czyli muffiny pachnące pomarańczą

Dzisiaj rano pojechaliśmy na zakupy, temperatura na zewnątrz wynosi 14 stopni o godz. 9:00. Zima odeszła bezpowrotnie, a przynajmniej mam taką nadzieję. Razem z zimą cynamon, pomarańcze, imbir i cieplutkie waniliowe herbatki z suszonymi owocami. Wiosny może jeszcze nie widać, ale wszyscy już ją poczuli, bo co drugi kierowca otworzył…

slide

Królewskie śniadanie, czyli jajka na szpinaku

Są takie dni, kiedy nie dasz rady wstać z łóżka, bo impreza poprzedniego dnia była bardzo udana, albo po prostu nie jest to Twój dzień. W takim stanie ciężko cokolwiek przygotować, ale na pewno będzie potrzebne porządne śniadanie, które postawi nas na nogi.  To śniadanie powstało całkiem spontanicznie z pozostałości…

slide

Mule w białym winie

W sobotę miałam gości i zero pomysłu na kolację. Wiedziałam, że makaron, ale co do tego? Pomidory, parmezan…nuda. Ostatecznie miał być makaron z pesto przywiezionym z Włoch, za który bardzo dziękuję Makaron z gotowym pesto – łatwizna. No ale miałam wyrzuty sumienia, że to nie będzie takie moje…że to przygotowane…

slide

Czego chcą kobiety, czyli mus owocowy

Zawsze potrafiłam gotować, nie pamiętam nawet kiedy się nauczyłam. Być może wypiłam tą umiejętność z mlekiem mojej mamy, która gotuje doskonale. Moja babcia też była mistrzynią w kuchni, więc można powiedzieć, że miałam szczęście dziedzicząc takie geny:) Mimo to jedzenie traktowałam przedmiotowo. Trzeba zjeść – to trzeba ugotować. Gotowanie to…

slide

Tarta cytrynowa

Połowa marca, a za oknem śnieg…w radiu audycja o depresji. Najwięcej ludzi choruje na depresje w listopadzie oraz na przełomie lutego i marca. Słuchać się tego nie da…więc wyłączam…lepiej pośpiewam z Gabą Rewelacyjna piosenka, z resztą tak jak cała płyta. Zawsze mnie pozytywnie nastraja, szczególnie dobrze mi się śpiewa prowadząc…