slide

Tarta z kurkami i kozim serem

Tarta powstała w ubiegły weekend; na pożegnanie beztroskiego jedzenia i miły wieczór ze znajomymi. Poszłam na stragan po truskawki żeby przygotować sorbet truskawkowy na deser, a wróciłam bogatsza o świeże kurki zebrane wcześnie rano. W lodówce znalazłam ser kozi dojrzewający, który do czegoś kupiłam, ale nie bardzo pamiętałam do czego….a…

slide

Sorbet truskawkowy

Jaki jest najlepszy deser na upały? Według mnie to sorbet. Ten prosty i nieskomplikowany deser zyskuje coraz więcej fanów. Jednym z powodów jest pewnie niska zawartość kalorii, bo sorbet to w 80 % zmiksowane owoce. Dla dbających o linię mogą to być same owoce bez dodatku cukru. Mój sorbet powstał…

slide

Chrupiące tosty razowe z łososiem

Pisałam już pewnie nie raz, że uwielbiam sobotnie śniadania. To jedyny posiłek  w tygodniu, który mogę spokojnie przygotować i zjeść bez pośpiechu, a często nawet w łóżku, z najbliższą mi osobą. Tym razem śniadanie musiało być szybkie, nieskomplikowane, ale smaczne. O lenistwie nie było mowy, bo tego dnia mieliśmy w…

slide

Grillowana ryba z warzywami

Kilka dni temu nasza lodówka odmówiła posłuszeństwa. Nie żeby przestała działać, po prostu odpadły drzwi Staliśmy i patrzyliśmy ze zdziwieniem, bo nie sądziłam, że w taki sposób może zepsuć się lodówka. Zostaliśmy zmuszeni do zakupu nowej i całą sobotę spędziliśmy w sklepach. Na szczęście zakupy zaowocowały nową i piękną lodóweczką,…

slide

La dolce vita, czyli moja tarta z truskawkami

A dzisiaj mam ochotę na…truskawki…z bitą śmietaną… Tym razem nie będę wiele pisała, bo zdjęcia mówią same za siebie…kocham życie na słodko Ekspresowa tarta z truskawkami i bitą śmietaną Produkty: na ciasto kruche: 1 żółtko 1/2 szklanki cukru pudru 1,5 szklanki mąki 75 g masła o temperaturze pokojowej 1 łyżeczka…

slide

Grillowany kurczak w arabskiej marynacie

Ciepłe wakacje w tym roku mam już  za sobą. Słońce nie chciało do nas przyjść, więc polecieliśmy go poszukać…i udało się, a przy okazji znalazłam swój ulubiony przepis na świetną marynatę do grillowanego kurczaka. Pogoda powoli zaczyna nas rozpieszczać, więc pierwsze grillowanie mam już za sobą, a kurczak zdobył same…

slide

Sezon na rzodkiewki, czyli zupa krem

Słońce się do mnie uśmiecha od rana. Siedzę w zielonym ogrodzie i nic nie muszę…przyglądam się z zadowoleniem rzodkiewkom na talerzu, liści już nie mają – zostały wczoraj oderwane, posiekane i zjedzone :)  Bea mnie zainspirowała pomysłem i nadal jestem pod jego wrażeniem.  Bo po co wyrzucać zdrowe, zielone  liście,…

slide

Smaki wiosny, czyli ogórki małosolne

Czym byłaby wiosna bez  ogórków małosolnych? Wyobrażacie to sobie ? Ja zdecydowanie nie. Właśnie skończyłam przegryzać jednego i byłoby grzechem nie podzielić się z Wami tym przepisem. Ogórki małosolne Produkty: 1 kg ogórków gruntowych 2 litry wody główka czosnku koper chrzan 2 – 3 łyżki soli Sposób przygotowania: W słoiku…

slide

Kokosowy zawrót głowy

Zainspirowało mnie zdjęcie i prosty przepis na jakimś blogu, niestety nie pamiętam na jakim :/ Zakochałam się w nich od razu. Powstały w sobotni poranek na osłodę leniwego weekendu. Kokosanki Produkty: 1 jajko niepełna łyżeczka proszku do pieczenia 80 g wiórków kokosowych 80 g płatków owsianych 80 g mąki 1…