slide

Jabłka na kruchym cieście, czyli szarlotka po prostu…

Najlepiej smakują mi proste i klasyczne ciasta, w związku z tym, do moich ulubionych należy ciasto czekoladowe, sernik (bez udziwnień), tort Pavlovej, babeczki z owocami, tarte no i szarlotka. Czym byłaby zima bez prawdziwej szarlotki ? Najbardziej lubię taką na kruchym cieście, właściwie to innej nie uznaję. Najlepiej na ciepło….

slide

Galaretkowy zawrót głowy, czyli tak jakby sernik

Od pewnego czasu porządkuję mieszkanie, co jest pewnie związane z instynktem wicia gniazda – tak piszą w książkach Wczoraj przyszła kolej na szafki w kuchni i segregację przypraw. Okazało się, że zgromadziłam mnóstwo galaretek, żelatyn, itp…musiałam chyba kiedyś sobie obiecać, że nauczę się piec ciasta i robić desery…  Nie wiele…

slide

Twarożek dla trojga

A dziś na śniadanie zjedliśmy…twarożek. Całej trójce smakowało Poniżej przedstawiam jedno z moich ulubionych przysmaków śniadaniowych. Oprócz walorów smakowych śniadanie jest bardzo zdrowie, dostarcza nam tylko potrzebne składniki, bez grama tłuszczu i chyba nie ma nic przyjemniejszego niż świadomość zjadania zdrowych posiłków.  Wszystkich gorąco zachęcam do przygotowania takiego twarożku, zamiast…

slide

Zupa cebulowa na zimne dni

Wczoraj upiekłam szarlotkę, zrobiłam zupę cebulową, dobrze, że są, może poprawią mi nastrój, bo dzisiaj nie mogę spać. To jeden z tych gorszych dni, kiedy sił mi brak…wszyscy mi mówią, że jestem dzielna, a ja chwilami nie daję sobie już rady. Najbardziej boli świadomość tego, że ufać można tylko sobie,…

slide

Owsianka w roli głównej

Lubię wstawać rano, lubię krzątanie się w szlafroczku z kubkiem ciepłej herbaty. Lubię też uśmiech mojego W. na przywitanie, a najbardziej wspólne śniadania, a na nie prawdziwą owsiankę, gotowaną na wolnym ogniu, bez pośpiechu, z przyjemnością. Banalne ? Być może…. Polecam wszystkim takie poranki. Przepis na gotowaną owsiankę to kolejny…

slide

Smaki indyjskiej kuchni w centrum Warszawy

Kuchnię indyjską lubię, ale nie jadam jej na co dzień, a dlaczego? Bo wtedy przestałaby być taka wyjątkowa, przyjemności najlepiej dawkować powoli małymi kęsami… Drugą przyczyną rzadkiego odwiedzania restauracji indyjskich jest ich mały wybór na mapie Warszawy. Na szczęście pewnej zimowej soboty koleżanka zabrała mnie do nowego, dla mnie, miejsca,…

slide

Pasta jajeczna z oliwkami

Kolejny rok, kolejne postanowienia..:) Będę odżywiała się zdrowo, a w mojej lodówce zawsze będzie coś smacznego i odżywczego…ciekawe ile wytrzymam Pierwszego dnia poszło mi nieźle, bo zjedliśmy na kolację ze smakiem pastę jajeczną z prawdziwym chlebkiem z mojej ulubionej piekarni. Oby każda kolacja tak w tym roku wyglądała… przepis ten…

slide

Gniocchi z sosem serowym

Dzisiejsza aura skłoniła mnie do tego, żeby nadrobić zaległości blogowe, których trochę się nazbierało. Mam mnóstwo przepisów, które powinny się tu znaleźć, ale jakoś było im nie po drodze. I takim właśnie sposobem premiery doczekały się gnocchi, które przyrządził mój mąż miesiąc temu…(ledwie pamiętam przepis, a on nic już nie…

slide

Życzenia Noworoczne

Kochani, 2010 rok na szczęście się skończył i życzę Wam wszystkim, żeby ten nowy rok był lepszy od poprzedniego, przyniósł wiele zapachów, aromatów, a co za tym idzie inspiracji kulinarnych Żeby Wasze życie nabrało jeszcze lepszego smaku i przede wszystkim życzę Wam dużo apetytu na życie, choć czasem nie jest…