slide

Gazpacho, czyli orzeźwiający hiszpański chłodnik

Królem hiszpańskiego lata jest bez wątpienia gazpacho. Gazpacho, czyli chłodnik z pomidorów jest jednym z najbardziej znanych przepisów kuchni hiszpańskiej. Jest orzeźwiający, idealny na hiszpańskie upały, ale przyda się także w ciepłe dni polskiego lata. Poza cudownymi właściwościami ożeźwiającymi (gwarantuje, że działa jak zdrowy napój energetyczny) ma także dobroczynne działanie…

slide

Smaki lata, czyli miętowy arbuz z fetą

Tegoroczne lato nie popisało się pogodą, albo jest upalnie, albo burzowo. Ani pogoda, ani nastrój nie zachęcają mnie do gotowania. Mimo wszystko czasem trzeba zrobić coś tylko dla siebie, dla przyjemności. Sałatka, która przedstawiam poniżej taka właśnie jest. Prosta, niezobowiązująca, ale na pewno niebanalna. Wszyscy się w niej zakochują –…