Lekki tort galaretkowy z serkiem

Moje dzieciątko skończyło już 4 latka. Ktoś kiedyś powiedział, że dzieci ma się 10 lat, później małymi krokami odchodzą od nas, usamodzielniają się …więc przez kolejne 6 lat bedę na każde urodziny piekła tort mojemy dziecku. Bedziemy robiły to razem, żeby widzieć jak się cieszy, jak tuli się z radości, ze jest taki, o jakim marzyła. I mam nadzieję, że kiedyś przypomni sobie te chwile i pomyśli o ….

tortfront

Być może nie wygląda tak estetycznie i pięknie, jak zamawiane torty angielskie bardzo modne w tej chwili, ale dla mojego dziecka, to najpiękniejszy tort na świecie.

tort robimy

Tort urodzinowy galaretkowy z serkiem waniliowym

Składniki:

  • 3-4 serki waniliowe
  • 3 galaretki: owoce leśne, truskawkowa, cytrynowa (mogą być smaki dowolne)
  • owoce dopasowane kolorem do galaretek: mrożone owoce leśne, albo borówki np., truskawki, banany
  • herbatniki na dno – opcjonalnie
  • owoce do dekoracji

Sposób przygotowania:

Tort jest prosty, ale wymaga czasu przygotowania, bo składa się z 3 warstw i każda musi stężeć, żeby mozna było wylać kolejną. Zaczynamy od najciemniejszej galaretki – żeby tort miał swoje warstwy kolorystyczne :) na dno tortownicy kruszymy ciastka, ale jeżeli wolisz wersję bezciastkową – też będzie ok. Pierwszą galaretkę – owoce leśne – rozpuszczamy w 1 szklance wody, studzimy ja nieco, w misce obok miksujemy na jednolitą masę owoce leśne z serkiem waniliowym. Dodajemy do galaretki i dokładnie mieszamy, żeby sładniki się połączyły. Tak przygotowaną masę wylewamy na dno tortownicy i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. Po kilku godzinach, zabieramy się za kolejną warstwę – galaretka truskawkowa, truskawki i serek. Kolejna warstwa to galaretka cytrynowa, zmiksowane banany i serek. Odstawiamy najlepiej na noc do lodówki, żeby wszystko zastygło dokładne. Tuż przed podaniem możemy udekorować ulubionymi owocami dziecka i udekorować tort wg własnego uznania.

 

The following two tabs change content below.

Speci

Kalejdoskop Smaków powstał z potrzeby spisania wszystkich moich ulubionych przepisów, które zawsze gdzieś zapodzieję, albo o nich zapomnę… Uwielbiam przyrządzać nowe potrawy, szczególnie gdy smakują moim bliskim. Gotowanie naprawdę mnie relaksuje :) Mam jedną zasadę: gotuję tylko dla przyjemności!

2 przemyślenia na temat “Lekki tort galaretkowy z serkiem”

  1. ~Zuza pisze:

    jest super! a co najważniejsze – robiony z sercem!

  2. ~gin pisze:

    Cudny, Zosia musiała być zachwycona :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>