slide

Kokosowy kurczak curry

W takie dni jak ten proponuję wybrać się na dobre curry lub zrobić je samodzielnie. Od razu zrobi nam się przyjemnie gorąco i utoniemy w bogactwie smaków. Kocham curry i kuchnie indyjską i mogłabym jeść curry codziennie. Mój przepis pokazuje, ze to wcale nie musi być pracochłonne danie, które zajmuje…

slide

Chińszczyzna

Bardzo lubię chińszczyznę, ale nie do końca przekonują mnie lokale, w których można kupić szybko i tanio W Berlinie jadłam bardzo dobre chińskie jedzenie, które chodziło za mną już od jakiegoś czasu. Jakoś nie trafiłam w mojej okolicy na nic podobnego, więc sama wzięłam się za przygotowanie „chińczyka”. Wyszło całkiem…

slide

Kurczak Bombay Masala

Powoli przygotowuję się na powitanie mojej córeczki na świecie. To już za chwilę, może nawet jutro Zaczęłam od porządków w swojej głowie, a kończę na przyziemnych sprawach, takich jak np. uporządkowanie przypraw kuchennych. Okazuje się, że połowa z nich dawno straciła swoją świetność, ale niektóre jeszcze mogą się do czegoś…

Ryba z warzywami w sosie słodko – kwaśnym chilli

Od miesiąca mam woka i jeżeli tylko mam okazję, staram się przygotowywać potrawy właśnie w nim Wok to naczynie służące do szybkiego przygotowywania jedzenia w tzw.” ruchu” ( cały czas trzeba mieszać ). Pochodzi z Azji. Ja mam wok kantoński – z dwiema rączkami po bokach. Przed pierwszym użyciem należy…

Krewetki chilli na szpinaku

Kolejny zimowy weekend, a ja jestem zmarźluchem, więc nie mam najmniejszej ochoty na wyjścia, mimo, że zaplanowaliśmy kolację „na mieście”. Zostaliśmy w domu i było bardzo przyjemnie, bo nie trzeba wychodzić z domu żeby zjeść wykwintną i romantyczną kolację we dwoje A jak to zrobić? Potrawa nie powinna być zbyt…