Turecka zupa z soczewicy

Dzisiaj w roli głównej soczewica, w dodatku czerwona Wybrałam czerwoną z uwagi na jej krótki czas gotowania, ale zielona jest równie smaczna. Soczewica jest bogatym źródłem białka, potasu, żelaza i błonnika, więc czasem warto zrezygnować z typowego dania mięsnego na rzecz potrawy z soczewicy. Zupa, którą przygotowałam to typowe danie…

Fasola z pietruszką i czosnkiem

Zdecydowanie jemy za mało fasoli na co dzień, a dla większości ludzi pomysł na fasolę to zupa fasolowa… Poniższy potrawa jest bardzo szybka w przygotowaniu, prosta i na dodatek smaczna Potrawa nawiązuje do kuchni tureckiej, dlatego też podajemy ją z gęstym jogurtem ( może być grecki lub bałkański ). To…