slide

Soko i avocado, czyli pomysł na lekką kolację

Wiosna przyszła, czas na zmiany. Zacznę od nowych butów i wiosennej sałatki Sałatka już powstała, może nie jeszcze z tych najświeższych sezonowych zdobyczy, ale najważniejsze, że to nadal zdrowe warzywa, które wystarczy dobrze przyrządzić, a zamienią się w przyjemeą dla oka i smaczne danie. Chociaż już się nie mogę doczekać…

slide

Pomarańcze z kaparami, czyli diety dzień pierwszy

Zimy za oknem już nie widać, ale na wiosnę to też mi nie wygląda. Chociaż rano miałam jeszcze nadzieję, bo przy śniadaniu towarzyszyło mi słońce. A miało być tak pięknie…skoro słońce się schowało, trzeba je odnaleźć np. na talerzu. Dzisiaj rano uczyłam się hiszpańskiego…i  skoro zaczęłam uczyć się tego języka,…

slide

Sałatka z kaszą kuskusus i avocado

Kaszka kuskus to marokański przysmak Marokańczycy przyrządzają potrawy z  kuskus na specjalne okazje takie jak święta rodzinne, przyjęcia, wesela, etc. Typowe danie do kasza kuskus z gulaszem, ale równie dobrze smakuje na słodko i jest podawana jako deser. Kuskus to też ciekawy dodatek do różnego rodzaju sałatek, do mojej pasuje…

slide

Uramaki Sushi

Produkty: ( 6 sztuk) 1/3 opakowania ugotowanego ryżu do sushi 1 alga morska – nori Kilka paseczków dojrzałego avocado Kilka paseczków ogórka ( ok. 4 cm ) 1 paluszek krabowy 1 łyżka prażonego sezamu Nori prażymy na suchej patelni. Paluszek krabowy kroimy na dwie części. Matę bambusową zawijamy w folię…

slide

Maki Sushi z papryki

Produkty: (6 sztuk ) 1 czerwona papryka 0,5 dojrzałego avocado 4 krewetki królewskie Sól Pieprz _ Sposób przygotowania: Paprykę myjemy i pieczemy w piekarniku ( ok. 200 stopni ) przez 30 minut. Wyjmujemy paprykę, studzimy i ściągamy skórkę. Kroimy paprykę na dwie połówki i pozbywamy się miąższu i pestek (…

slide

Sushi

Na tą sobotę czekaliśmy długo i wreszcie jest. Wiedziałam, że wszystko dobrze się skończyło, bo przywitały mnie róże na dzień dobry W taki leniwy dzień naprawdę nie ma sensu skupiać się na przygotowywaniu skomplikowanych przysmaków żeby umilić sobie czas. Można przygotować sushi, które wbrew pozorom wcale nie jest takie trudne….

Domowe ciasto z avocado

Po przygotowaniu przekąski w postaci nadziewanych avocado, zostało mi sporo niewykorzystanego miąższu z avocado. Leżał kilka dni w lodówce aż wreszcie przyszła na niego pora. Skoro avocado wykorzystujemy do sałatek, kanapek, past, dipów, zup, to czemu nie przygotować z niego ciasta? Ja przygotowałam. Efekty możecie obejrzeć poniżej. Jestem przekonana, że…

Avocado nadziewane owocami morza

Jak już wcześniej pisałam, nie jestem zagorzałą fanką avocado, ale powoli zaczynam się do niego przekonywać. Avocado nadziewane owocami morza to kolejna alternatywa do typowej kolacji, przekąski, czy pomysł na przystawkę. Czas przygotowania to zaledwie 10 min., więc to dobra przystawka dla niezapowiedzianych gości a Avocado nadziewane owocami morza (…

Tost z avocado

Kolejny pomysł na avocado. Za avocado nie przepadam, ale mój mąż owszem, dlatego ten przepis jest specjalnie dla niego. Śniadanie bardzo mu smakowało Tost z avocado ( dla 2 osób ) 1/2 avocado twarożek ( może być serek wiejski ) szczypiorek pestki słonecznika sól pieprz bagietka / pieczywo tostowe Sposób…

Pasta z avocado i tuńczyka

Dzisiaj rano przygotowałam na śniadanie bardzo zdrową i pyszną pastę z avocado i tuńczyka – przepis mojej koleżanki Avocado to idealny owoc dla tych, którzy dbają o swoją dietę, bo: – rozbija zły cholesterol – zawiera mnóstwo witamin i wartości odżywczych, tj. białko, karoteny, witaminy B1, B2,oraz C,K,H,PP – zawiera…