slide

Tarta cytrynowa z bezą

To jedno z moich ulubionych ciast; połączenie kwaśnego ze obłędnie słodką bezą – jak w życiu Przepis pochodzi z Kwestii Smaków – nie jest mój, ale jest najlepszy. Tarta cytrynowa z bezą Składniki: Spód: 180 g mąki 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki zimnej wody szczypta soli  100 g masła…

slide

Pieczone warzywa

Czysto, zdrowo i ma piękny aromat…warzywa pieczone! Doskonałe na sobotni obiad jako danie główne podane z serkiem kozim lub z mięsem.     Pieczone warzywa Składniki: Ogólnie rzecz biorąc wszystkie warzywa gruntowe nadają się do upieczenia wybierz, te, które lubisz, ja dodałam: bataty ziemniaki zwykłe marchewki seler pietruszka cebula cukrowa…

Muffiny na słono, tzw. wersja wytrwana

  To moje pożegnanie z muffinami, bo muszę schudnąć 5 kg i to już nie są żarty…   Jak połowa młodych mam, szukam przepisów, w których przemycę jakieś składniki odżywcze swojemu dziecku, a przy tym będzie to jakoś smakowało. Ostatnio znalazłam bardzo prosty i fajny sposób na przemycenie odrobiny żółtego…

slide

Pomidory zapiekane z hummusem

Pomidory pieczone z hummusem to danie dla wszystkich wielbicieli bezmięsnych potraw. Hummus nie zawsze musi być podawany z chlebkiem pita, można go jeść właśnie z warzywami, czyli w nieco lżejszej wersji. Świeże pomidory jeszcze możemy kupić, są soczyste i dojrzałe, a takie nadają się doskonale do zapiekania.Danie szybkie, proste i…

slide

Baba ghanoush, czyli jak zrobić pastę z bakłażana, żeby wszystkim smakowała

Lubicie bakłażany? Nigdy nie były moimi ulubionymi warzywami, tak jak cukinie z resztą. Kiedyś byłam w przepięknym miejscu w Bieszczadach, gdzie podano na śniadanie pastę z bakłażana właśnie i …zmieniłam zdanie:)  Należę do grona wielbicieli past, dipów przyrządzanych  ze wszystkiego, co tylko przyjdzie mi do głowy; przechadzając się po straganach…

slide

Spaghetti z krewetkami

Fani makaronów – to dla nie dla Was Spaghetti z krewetkami to danie dla tych, co szukają odpowiedzi na pytanie, jak dobrze zjeść i nie napracować się przy tym za bardzo. Mówią, że przez żołądek do serca, do mnie trafia zdecydowanie z kieliszkiem białego wina. Możesz ją przygotować na kolację…

slide

Tarta z truskawkami

Tarta truskawkowa to jedno z moich ulubionych słodkość, zaraz po torcie Pavlovej i czekoladowym. Właściwie jej trzeba spróbować, żeby wiedzieć, o czym piszę..rozpływa się w ustach po prostu! Proste, szybkie, niebanalne – czego chcieć więcej? Może towarzystwa w postaci dobrego musującego białego wina Reszta jest zbędna….   Życzę sobie na…

slide

Risotto z owocami morza

Czasem trzeba posprzątać lodówkę i zamrażalnik….ale jak połączyć owoce morza z brokułem i papryką ? Okazuje się, że można i w dodatku ze smakiem Risotto z owocami morza Składniki: [:Listonic] 2 garście owoców morza ( ja miałam mrożone ) szklanka ryżu do risotto – arborio 1 brokuł 1 ząbek czosnku…

slide

Chrupiące wafelki na słodko

Idea nadziewania waflowych foremek wszystkim, co jest „pod ręką” zdecydowanie jest mi bliska Tym razem zaprezentuję wafelki na słodko. Takie wafle sprawdzą się doskonale jako przekąską na przyjęciu, czy kolacji dla dwojga jako lekki deser. Przygotowanie trwa minutę… – Chrupiące wafelki na słodko Składniki: 1 opakowanie waflowych foremek Vafini bita…

slide

Chrupiące wafle nadziewane pastą z tuńczyka

Są takie dni, kiedy nie masz ochoty na kolację w postaci kanapek, a w głowie pustka… Tym razem z pomocą przyszły foremki waflowe, które możesz wypełniać, tym, na co masz aktualnie ochotę. Przygotowałam lekką pastę z tuńczykiem w roli głównej i wyszła niebanalna kolacja. I kto powiedział, że gotowanie jest…