Sernik z jagodami i białą czekoladą

Pyszny kremowy sernik na kruchym spodzie zaspokoi gusta nawet wymagających smakoszy Specjalistką w pieczeniu serników nie jestem, ten wyszedł idealny, a przepis pochodzi z bloga Kwestia Smaku.  Prosty w przygotowaniu, choć zajmuję trochę czasu. Najlepiej smakuje w sezonie jagodowym, ale zimą równie dobrze można go upiec z mrożonymi owocami. Serniki piekę…

slide

Świąteczne muffiny śniadaniowe Nigelli

Rok temu dostałam książkę Nigelli Lawson „Jak być domową boginią” i chyba sięgnęłam do niej, żeby sprawdzić rozdział „Boże Narodzenie”. Pełno tam smakołyków, ale mam wrażenie, że jak na polskie realia, ciężko będzie przeciętnej kobiecie stać się boginią wg Nigelli, bo połowy składników po prostu u nas ciężko dostać. Jednak…

slide

Ciasteczka maślane

<>Moje dziecko, kiedy chce ciastko pokazuje na szafę wysoką i krzyczy: TAKO! ukochane są oczywiście herbatniki maślane jakiejś dziecięcej marki. I właśnie nie dawno nam się skończyły…a mojego dziecka nie da się oszukać i w zamian wręczyć biszkopta, czy chrupka, o nie… I tak powstały małe, piękne i pyszne ciasteczka,…

slide

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to typowe zimowe ciasto, pachnie cynamonem, piernikiem i czekoladą, czyli tym, czym powinno pachnieć jedzenie o tej porze roku. Ciasto odkryłam  kilka tygodni temu,wyszło pięknie, ale było za dobre i zanim zdążyłam zrobić zdjęcie, zniknęło z talerza. Powstało drugie – świąteczne i niczego mu nie brakuje. Sugerowałam się…

slide

Chrupiące wafle nadziewane pastą z tuńczyka

Są takie dni, kiedy nie masz ochoty na kolację w postaci kanapek, a w głowie pustka… Tym razem z pomocą przyszły foremki waflowe, które możesz wypełniać, tym, na co masz aktualnie ochotę. Przygotowałam lekką pastę z tuńczykiem w roli głównej i wyszła niebanalna kolacja. I kto powiedział, że gotowanie jest…

slide

Malowane jaja

Nie popiszę się żadną potrawą wielkanocną, bo Święta spędzam u mamy.  Tutaj to ona dowodzi, a nie ja Więc nie mam za dużo pracy,wręcz przeciwnie – nie robię nic. Prawie nic, bo jednak jest mój wkład w te Święta – pomalowałam dwa jaja. Pomalowałam, tak jak kiedyś malowaliśmy jajka jako…

slide

Vanilia Cake

Przez cały dzień „chodziło” za mną ciasto…ale produktów brak… Mistrzem cukiernictwa też nie jestem, więc zaczęłam szukać inspiracji w necie i znalazłam…ciasto waniliowe – w sam raz na pożegnanie zimy Trochę zmodyfikowałam składniki, mimo, że akurat przy ciastach jestem ostrożna, ale wyszło naprawdę pyszne…aż tak bardzo, że później spędziłam 3…

Lekki pasztet świąteczny

Święta już blisko, więc pomyślałam, że przygotuję jedno z typowych dań świątecznych – pasztet domowy. To przepis na bardzo zdrowy i smaczny pasztet dla dbających o swoją dietę. Skoro i tak zajadamy się w Święta, to jedzmy zdrowo Ja go piekę nie tylko zimą, jest doskonały o każdej porze roku….