slide

Ryż do sushi

W tym momencie na rynku ( niemal w każdym sklepie ) dostępny jest specjalny ryż do przygotowania sushi; jest biały i ma krótkie ziarna. Ryż należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą ( ok. 20 min., ale ja jestem niecierpliwa i zwykle skracam ten czas ), następnie należy ryż wsypać do…

slide

Uramaki Sushi

Produkty: ( 6 sztuk) 1/3 opakowania ugotowanego ryżu do sushi 1 alga morska – nori Kilka paseczków dojrzałego avocado Kilka paseczków ogórka ( ok. 4 cm ) 1 paluszek krabowy 1 łyżka prażonego sezamu Nori prażymy na suchej patelni. Paluszek krabowy kroimy na dwie części. Matę bambusową zawijamy w folię…