slide

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to typowe zimowe ciasto, pachnie cynamonem, piernikiem i czekoladą, czyli tym, czym powinno pachnieć jedzenie o tej porze roku. Ciasto odkryłam  kilka tygodni temu,wyszło pięknie, ale było za dobre i zanim zdążyłam zrobić zdjęcie, zniknęło z talerza. Powstało drugie – świąteczne i niczego mu nie brakuje. Sugerowałam się…

slide

Addio pomidory, czyli risotto ze świeżymi pomidorami

Korzystajcie z ostatnich chwil świeżych warzyw, a w szczególności najlepszych na świecie pomidorków. Pomidory to nie tylko sałatki, mogą być bazą do bardzo dobrego i równie prostego obiadu – u mnie zagościły tym razem na stole w formie risotto, które właśnie podjadam ze smakiem. Risotto ze świeżymi pomidorami, bazylią i…

Sałata z cykorii i mandarynek

W mojej kuchni szczególnie zwracam uwagę na skomponowanie potraw tak aby dostarczały maksymalnej zawartości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, a przy tym były lekkie i małokaloryczne. Dzisiaj przygotowałam prostą i bardzo pożywną sałatkę doskonałą na sobotni obiad, czy kolację. Sałatkę przygotowuje się dosłownie w 15 min. Składniki: ( 2 porcje )…