slide

Chińszczyzna

Bardzo lubię chińszczyznę, ale nie do końca przekonują mnie lokale, w których można kupić szybko i tanio W Berlinie jadłam bardzo dobre chińskie jedzenie, które chodziło za mną już od jakiegoś czasu. Jakoś nie trafiłam w mojej okolicy na nic podobnego, więc sama wzięłam się za przygotowanie „chińczyka”. Wyszło całkiem…

Ryba z warzywami w sosie słodko – kwaśnym chilli

Od miesiąca mam woka i jeżeli tylko mam okazję, staram się przygotowywać potrawy właśnie w nim Wok to naczynie służące do szybkiego przygotowywania jedzenia w tzw.” ruchu” ( cały czas trzeba mieszać ). Pochodzi z Azji. Ja mam wok kantoński – z dwiema rączkami po bokach. Przed pierwszym użyciem należy…

Fasola z pietruszką i czosnkiem

Zdecydowanie jemy za mało fasoli na co dzień, a dla większości ludzi pomysł na fasolę to zupa fasolowa… Poniższy potrawa jest bardzo szybka w przygotowaniu, prosta i na dodatek smaczna Potrawa nawiązuje do kuchni tureckiej, dlatego też podajemy ją z gęstym jogurtem ( może być grecki lub bałkański ). To…