slide

Maki Sushi z łososia

Produkty ( 6 sztuk) Mały kawałek surowego filetu z łososia 1/3 opakowania ugotowanego ryżu do sushi Przyprawa ” siedem smaków ” ( mieszanka przypraw japońskich ) 2 łyżki majonezu 1 alga morska – nori Pieprz Sól Olej do smażenia Sposób przygotowania: Łososia oczyścić, przyprawić przyprawą „siedem smaków”, solą i pieprzem;…

slide

Ryż do sushi

W tym momencie na rynku ( niemal w każdym sklepie ) dostępny jest specjalny ryż do przygotowania sushi; jest biały i ma krótkie ziarna. Ryż należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą ( ok. 20 min., ale ja jestem niecierpliwa i zwykle skracam ten czas ), następnie należy ryż wsypać do…

slide

Uramaki Sushi

Produkty: ( 6 sztuk) 1/3 opakowania ugotowanego ryżu do sushi 1 alga morska – nori Kilka paseczków dojrzałego avocado Kilka paseczków ogórka ( ok. 4 cm ) 1 paluszek krabowy 1 łyżka prażonego sezamu Nori prażymy na suchej patelni. Paluszek krabowy kroimy na dwie części. Matę bambusową zawijamy w folię…

slide

Maki Sushi z papryki

Produkty: (6 sztuk ) 1 czerwona papryka 0,5 dojrzałego avocado 4 krewetki królewskie Sól Pieprz _ Sposób przygotowania: Paprykę myjemy i pieczemy w piekarniku ( ok. 200 stopni ) przez 30 minut. Wyjmujemy paprykę, studzimy i ściągamy skórkę. Kroimy paprykę na dwie połówki i pozbywamy się miąższu i pestek (…